手卷烟知识汇总:新手避坑指南

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1.到底有没有不苦不辣、不呛不涩的料子?

辣口是烟草天然自带的,往往香气柔和的品种辣口轻一些,香气浓烈的辣口重一些,同时,生长部位的不同,辣口程度也有区别,生长部位越靠下,劲道越小,油性越低,香气越淡,辣口程度也越轻。生长部位越靠上,劲道越大,油性越大,香气越浓,辣口程度也越重。综合来看,中部叶是最优质的部位。

苦口是由几种情况导致,比如烟梗比较多,含梗率高是导致苦口的一个因素,另外,在抽吸过程中,卷烟前半段燃烧后产生的焦油都会堆积到后半段,所以,后半段抽起来比较难抽,发苦,也是一个重要因素。

呛涩是烟草中有杂质,杂气,在烤制环节没有最大化去除,另外,个人因素也很关键,同一支烟,有人觉得呛,有人不觉得呛,这就是因为每个人呼吸道敏感程度不同,烟雾在刺激呼吸道黏膜后,比较敏感的人,会引起咳嗽反射。

对手卷烟来说不苦不辣,不呛不涩的烟草是有的,就是底部叶,没有劲道,水分少,光照少,油性差,香气淡,在烟厂收购原叶评级中,属于最差的一个等级。

成品烟能做到不苦不辣,不呛不涩,是因为工艺复杂,复烤、发酵以及长达两三年的陈化,是可以把苦辣呛涩完全去除掉的。在手卷烟领域,优良的品种和精湛的烤制工艺,也可以最大化降低这些不良口感。

2.所谓“中华”、“玉溪”原厂丝是怎么回事?

众所周知,成品烟有个重要环节,就是添加香精调味,这才形成了不同品牌香烟的独特口感,但香精配方对各个烟厂来说都是绝对的商业机密。

一根香烟里的烟叶并非某一个单一品种,它的构成分为20%的调味烟叶,是进口原料,如津巴布韦烟叶,80%的基础烟叶是由多个国产品种混合而成。

市面上所谓的“中华”“玉溪”原厂丝,只是噱头,本质是商家通过香精调味来实现与成品烟相似的口感,但基础原料与成品烟却大相径庭。

某宝某多上销售的烟用香精,没有配料表,不清楚里面含有哪些添加剂,其危害程度不得而知,不建议使用。

3.加香精调味,是否真的能够提升口感?

添加香精后,确实可以实现一定程度的相似性,但原料品质好坏,仍然起决定性作用。

4.手卷操作的时候,老是卡机是怎么回事?

湿度大,或者卷的紧,都是导致卡机的重要原因,烤烟具备一定的湿度,卷前最好先醒醒草,一般醒20分钟左右,太干了易碎,影响口感,天气潮湿的情况下,反而会吸收湿气,越晾越潮。判断湿度是否合适的标准就是,上机卷一下,过程顺畅不卡,就是湿度合适。

卷烟过程注意干湿度,松紧度,遇到卡机就停下来,检查下湿度,松紧度,不要硬卷,用力过渡,会导致机器内部构件产生形变,大大降低机器使用寿命。长期不清理,积累大量油垢、碎末,也是导致卡机的一个因素。

5.一斤料子能够出多少支烟?

实测数据为,一斤料子可以出800支中支,700支粗支,1100支细支,当然,最终出多少,跟卷的松紧度是有直接关系的。同时,油性大的料子出烟相对少一点,油性小的出烟多一些。

6.放久了口感变差甚至发霉变质,如何储存才能避免?

料子放久了,跟空气充分结合,会起氧化反应,在温度、湿度适合的条件下,有利于真菌生长,导致发霉变质。

正确的储存方式是,如果经常使用的话,建议把料子放在阴凉通风处,定期开袋观察一下,湿度大就摊开晾一晾,太干了可以喷水回潮,或者放入白菜叶,橘子皮,密封起来,同样能起到回潮效果。

如果长期不使用的话,建议密封起来放在冰箱冷藏,这样可以实现长期储存,且能保持品质口感。

7.什么叫生丝、熟丝?

生丝熟丝是个很模糊的概念,按烤烟晒烟区分,经过烤制的是熟丝,晒干的是生丝,市面上大部分料子都是熟丝,像关东烟、夹皮沟旱烟就是生丝。

按是否复烤发酵来区分,市面上绝大多数是生丝,只有极少数是熟丝。一般复烤发酵过的料子颜色都是比较深的桔色、褐色。

8.选择哪种材质的空管,性价比最高?

当然是丝棉,看图更直观一些。

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9.新料子有必要再自己发酵调味吗?

品质品种好的料子,不需要自己发酵调味,可以直接使用,本身带有烟草本香,原滋原味纯天然。抽惯成品烟香精味的烟民开始会有点不习惯,但很快就能适应。原料品质三六九等,对品质差的料子来说,需要发酵调味才能达到入口的标准。

10.对手卷新人来说,应该注意哪些事项?

①料子不是越黄越好,最好的颜色是桔黄。

②并不是小劲柔和就是好烟,高档产品烟小劲柔和是因为工艺复杂,原料仍然是最好的部位,中部叶,而手卷烟小劲柔和往往都是下部叶。

③不要一味追求复烤发酵过的,这需要时间和人工成本的,市面绝大多数是没有复烤发酵的,即使说有,也大概率忽悠人。另外,最关键的一点,基础原料不好,即便复烤发酵,也不见得能提升口感。

④不是贵的就是好的,适合自己的才是最好的。老烟民都懂,华子卖的贵,但真的好抽吗?不见得!

⑤莫把吸烟当享受,即便纯天然原料,不含香精,危害更小,但也是有害的,能解瘾就好,不要因为成本低廉,反而抽的更多!


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